Skip directly to content

Drozdzowka z owocami i kruszonka

on Sun, 04/28/2013 - 13:54

Dzisiaj zapachnialo latem :) Pachnace czerwone owoce na drozdzowym ciescie, musze przyznac, ze tesknilam za tym zapachem i smakiem. Za oknem slonecznie, coraz bardziej czuc, ze lato juz tuz tuz. Ja po prostu uwielbiam drozdzowe ciasta!

 

Skladniki:

  • 70g drozdzy
  • 50g cukru
  • 150ml cieplego mleka
  • 2 zoltka
  • 1 jajko
  • 580g maki tortowej
  • cukier waniliowy
  • pol lyzeczki soli
  • 40ml oleju
  • 100g miekkiego masla
  • czerwone owoce (truskawki, maliny, jagody, porzeczki)

kruszonka:

  • 70g maki
  • 50g cukru
  • 50g masla

W cieplym mleku rozpuszczamy drozdze, dodajemy wszystkie pozostale skladniki w podanej kolejnosci i wyrabiamy ciasto.

W Thermomixie 3minuty pozycja Interwal.

Wyrobione ciasto odstawiamy do wyrosniecia na okolo 30minut.

Nastepnie wykladamy je na duza blache na papier do pieczenia badz na blache wysmarowana maslem i posypana bulka tarta.

Przygotowujemy kruszonke. Wzystkie skladniki wkladamy do naczynia miksujacego i miksujemy na srednich obrotach, w Thermomixie 10sekund pozyja 6.

Na ciescie ukladamy owoce posypujemu kruszonka i pieczemy przez 40-50minut w 180°.

Jezeli owoce sa kwasne, przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego :o)

Comments

play minecraft free's picture

Comment: 
I love what you guys tend to be up too. This sort of clever work and reporting! Keep up the superb works guys I've added you guys to my blogroll.

Post new comment